MANRESA.- En motiu de la celebració de les Diades Gastronòmiques de la Cuina del Secà, els seus organitzadors, el Gremi d'Hoteleria del Bages, ha preparat una classe magistral, per al proper dimecres 27 d'octubre, a càrrec reconegut cuiner gironí Joan Roca.  

Roca, del restaurant El Celler de Can Roca de Girona que compta amb dues estrelles Michelin, impartirà dimecres la demostració de cuina, al Museu de la Tècnica de Manresa, a partir de les 18.00h. També hi prendran part el mestre cuiner Miquel Márquez, del restaurant Sala de Berga -especialitzat en la cuina de bolets-, i el pastisser Jordi Pujol, de l’Escola Joviat de Manresa. 

L'acte està obert a tothom i és gratuït.